Infos zu DINKEL
In der Apotheken-Umschau ist ein Artikel zum Trendgetreide DINKEL zu lesen.
Dinkel -Wirklich ein Top-Korn Apotheken Umschau
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Mahlausbildung im Herbst 2023 in Haaren
Am St.-Martins-Samstag 2023 haben wir in Haaren im Rahmen der Müllerausbildung
nach längerer Zeit mal wieder Getreide gemahlen.
Dinkel und Roggen haben wir zu Schrot und Mehl vermahlen.
Das haben die Müller anschließend mit nach Hause genommen,
um es dort zum Backen zu nutzen.
Am 25.11.23 haben wir dann ungereinigten und ungesiebten Weizen zu Futtermehl gemahlen.
Eben nur zum Üben …
Rohware per Sackaufzug zum Mahltrichter, vermahlen und wieder hinunter zum Transporter.
Den Futterweizen haben wir dann einem Bauern zum Füttern seiner Tiere gegeben.
Das Mahlen von ca. 6 Zentnern Weizen dauerte gut eine Stunde.
Das Reinigen mit 6 Müllern etwa 3 Stunden.
